O salmão grelhado com legumes é uma receita deliciosa e saudável, perfeita para quem quer ter uma refeição leve e nutritiva. Para prepará-la, basta temperar o salmão com limão, sal e pimenta, e grelhá-lo junto com os legumes de sua preferência, como brócolis, cenoura e abobrinha.
Salmão Grelhado com Legumes
Ingredientes:
- 2 filés de salmão
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 abobrinha em fatias
- 1 cenoura em fatias
- 1 pimentão vermelho em fatias
- 1 cebola roxa em fatias
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e grelhe os filés de salmão até ficarem dourados.
- Em outra frigideira, refogue os legumes e o alho em um pouco de azeite até ficarem macios.
- Sirva o salmão grelhado com os legumes refogados.
Sobre a receita:
Para prepará-la, basta temperar o salmão com limão, sal e pimenta, e grelhá-lo junto com os legumes de sua preferência, como brócolis, cenoura e abobrinha. O resultado é um prato colorido e cheio de sabor, que pode ser acompanhado de arroz ou salada.
Além disso, o salmão é uma fonte de ômega-3, que é importante para a saúde do coração e do cérebro. Vale a pena experimentar essa receita!
