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O salmão grelhado com legumes é uma receita deliciosa e saudável, perfeita para quem quer ter uma refeição leve e nutritiva. Para prepará-la, basta temperar o salmão com limão, sal e pimenta, e grelhá-lo junto com os legumes de sua preferência, como brócolis, cenoura e abobrinha.

Salmão Grelhado com Legumes

Ingredientes:

  • 2 filés de salmão
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 abobrinha em fatias
  • 1 cenoura em fatias
  • 1 pimentão vermelho em fatias
  • 1 cebola roxa em fatias
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite de oliva
Salmão Grelhado com legumes
Salmão Grelhado com legumes

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
  2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e grelhe os filés de salmão até ficarem dourados.
  3. Em outra frigideira, refogue os legumes e o alho em um pouco de azeite até ficarem macios.
  4. Sirva o salmão grelhado com os legumes refogados.

Sobre a receita:

Para prepará-la, basta temperar o salmão com limão, sal e pimenta, e grelhá-lo junto com os legumes de sua preferência, como brócolis, cenoura e abobrinha. O resultado é um prato colorido e cheio de sabor, que pode ser acompanhado de arroz ou salada.

Além disso, o salmão é uma fonte de ômega-3, que é importante para a saúde do coração e do cérebro. Vale a pena experimentar essa receita!

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