Receita de Brigadeiro – Já o Brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro, que surgiu na década de 1940. Acredita-se que tenha sido criado como uma versão adaptada do doce português “trufa de chocolate”. Feito com leite condensado, cacau em pó, manteiga e granulado, o Brigadeiro é uma sobremesa fácil de fazer e que agrada a todos.
Aqui está a receita clássica de Brigadeiro:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas do tamanho que preferir e passe no granulado.
- Coloque em forminhas e sirva.
Quanto às combinações e horários para comer, tanto o bolo de chocolate quanto o Brigadeiro podem ser servidos em diferentes ocasiões, como festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente como uma sobremesa deliciosa após uma refeição.
O bolo de chocolate combina muito bem com café ou chá, enquanto o Brigadeiro pode ser acompanhado por um copo de leite gelado ou uma taça de vinho do Porto.
Espero que goste das receitas!
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