Os dadinhos de tapioca são um petisco fácil e delicioso que leva tapioca hidratada e queijo coalho ralado. Após assar, é só cortar em cubinhos e servir.
É uma opção crocante por fora e macia por dentro, que agrada a todos.
Perfeito para servir como entrada em um jantar ou como petisco em um happy hour.
INGREDIENTES
500 grama(s) tapioca granulada
1 litro(s) leite integral
500 grama(s) queijo coalho ralado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 pote(s) geleia de pimenta para acompanhar
MODO DE PREPARO
Vamos ao preparo do Dadinhos de Tapioca, agora aqueça o leite em uma panela.
Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
Logo em seguida, então adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
Adicione o sal e pimenta a gosto.? Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
Despeje em uma forma coberta com papel filme (PVC), cubra em cima também e leve para a geladeira por 2 horas.
Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
Importante que Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce. Espero que tenha gostado!
Você vai ganhar muitos elogios com esta receita de Dadinhos de Tapioca!!!
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