Existem vários tipos de chocolate disponíveis no mercado, com diferentes teores de cacau e adições de açúcar e leite.
O chocolate amargo, por exemplo, tem um teor de cacau mais alto e é menos doce do que o chocolate ao leite, que tem uma maior proporção de açúcar e leite. Então vamos para receita!
Ovos de Páscoa Recheado com Brigadeiro
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Granulado para decorar
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microndas.
- Pincele as formas de ovos de Páscoa com o chocolate derretido, cobrindo bem as laterais e o fundo.
- Deixe na geladeira por cerca de 5 minutos para que o chocolate endureça.
- Enquanto isso, prepare o brigadeiro misturando o leite condensado e a manteiga em uma panela e mexendo em fogo baixo até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Coloque o brigadeiro nas formas de ovos de Páscoa, deixando espaço para cobrir com mais chocolate.
- Cubra com mais chocolate derretido e deixe na geladeira por mais 30 minutos.
- Desenforme e decore com granulado.
Saiba mais:
Essas são apenas algumas ideias de receitas fáceis para ovos de Páscoa. Você pode adaptar as receitas ao seu gosto e criar suas próprias versões personalizadas. Lembre-se de que a chave para um bom ovo de Páscoa é ter paciência e cuidado ao trabalhar com o chocolate.
Perguntas e Respostas:
1- O que precisa para fazer ovo de páscoa caseiro?
- O material para fazer ovos de Páscoa
- Recipiente para derreter chocolate. Para derreter o chocolate, você pode usar 3 maneiras, sendo que cada uma utiliza um utensílio diferente. …
- Pedra de mármore ou granito
- Colheres, espátulas e faca
- Tigelas de tamanhos variados
- Formas para ovos de Páscoa
- Termômetro
- Balança
- Rolo Forneável
2- O que colocar dentro do ovo de páscoa tradicional?
- Está na hora de abusar da criatividade e colocar outras coisas para as crianças se divertirem.
- Quebra-cabeças. Separe as peças e coloque uma em cada ovo
- Borrachas
- Balas de coco
- Balas de goma de frutas
- Ovinhos de chocolate
- Brinquedos
- Bolinhas de brigadeiro
- Mini chocolates de marcas variadas
3- Quantos dias dura um ovo de páscoa recheado?
- Os chocolates recheados devem ser consumidos em um prazo de sete dias.
- Já os simples, em até 30 dias. Já a geladeira deve ser usada só em último caso.
- A umidade e a baixa temperatura podem modificar o sabor do produto.
O que fazer para o ovo de páscoa caseiro não derreter?
- A dica de especialistas é sempre manter seus ovos de páscoa na embalagem original,
- protegidos do excesso de umidade e do calor. Para isso, deixar os chocolates bem embalados
- se não for possível, colocá-los em saquinhos que impeçam a entrada de ar.
Como dar brilho na casca do ovo de Páscoa?
- Após o ovo estar pronto e desenformado, pincele corante em gel prateado na face externa.
- para que ele fique com pouco de brilho.
- Outra coisa bem legal de fazer é colocar dentro bombons que tenham a ver com casca, ou seja,
- Bombons diamante!
- Assim no momento que a pessoa abrir o ovo, ela terá uma brilhante surpresa!
Pode colocar ovo de páscoa na geladeira?
- Sim, poder até pode, porém, não é nem um pouco indicado,
- pois isso faz com que o chocolate perca o seu sabor característico delicioso.
- O resfriamento contínuo altera a estrutura do chocolate, fazendo com que o gosto também seja alterado.
Mais da receita:
Em resumo, o Ovos de Páscoa de Colher é uma opção deliciosa e elegante para a Páscoa, capaz de agradar a todos os paladares e surpreender quem o experimentar.
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