Se deliciar com uma receita clássica e irresistível: Massa com Molho Vermelho. Essa combinação de massa al dente com um molho vermelho rico em sabores é a escolha perfeita para aquecer seu inverno.

Com ingredientes simples e um processo descomplicado, você pode criar um prato reconfortante que certamente agradará a todos os paladares.

Continue lendo e descubra como preparar essa deliciosa receita!

Ingredientes:

• 300g de massa (espaguete, penne, fusilli, ou sua preferida)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 lata (400g) de tomate pelado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de manjericão seco (ou algumas folhas frescas)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado (opcional, para servir)
• Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
3. Adicione o tomate pelado à frigideira, quebrando-o com uma colher de pau ou amassando-o com as mãos. Acrescente o extrato de tomate, o açúcar, o orégano e o manjericão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
4. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que engrosse um pouco.
5. Adicione a massa cozida ao molho na frigideira e misture bem, certificando-se de que a massa esteja bem revestida pelo molho.
6. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos para permitir que a massa absorva os sabores do molho.
7. Sirva a massa com molho vermelho em pratos individuais. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e decore com algumas folhas de manjericão fresco.

Dicas para Personalizar:

• Experimente diferentes tipos de massa, como espaguete, penne ou fusilli, para variar a textura do prato.
• Adicione vegetais salteados, como pimentão, cogumelos ou abobrinha, para tornar a receita ainda mais nutritiva e colorida.
• Para os amantes de carne, você pode acrescentar frango desfiado, carne moída ou almôndegas ao molho para criar uma versão mais substanciosa.
• Se preferir um toque picante, adicione pimenta vermelha em flocos ou pimenta caiena ao molho.

Conclusão:

A Massa com Molho Vermelho é uma receita clássica e irresistível que certamente fará sucesso em qualquer ocasião, especialmente durante o inverno. Com sua textura perfeita, a massa al dente se combina harmoniosamente com o molho vermelho rico em sabores. Essa receita é fácil de preparar e pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Então, não perca tempo e experimente essa delícia em seu próprio lar. Aproveite a combinação perfeita de massa com molho vermelho e desfrute de uma refeição reconfortante e saborosa!

Receitas Relacionadas:

Receitas para Airfryer

Batata Doce Chips

Legumes Assados

Frango Crocante

Bolinho de Mandioca

Você sabia que o Porta Ideias está no Instagram, Pinterest,  Facebook? Siga-nos por lá

#massacommolhovermelho #receita #inverno #conforto #deliciosa #facilidade #saborosa