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Coxinha de frango são aperitivos populares no Brasil, feitos com massa de frango recheada e frita até ficar crocante.
Esta receita de coxinha é fácil de seguir e resulta em coxinhas saborosas e perfeitas para o lanche ou para o jantar.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
Coxinha de frango

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture o frango, a cebola, o alho, o leite, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Em seguida, leve a mistura ao fogo e mexa até a massa ficar grossa e homogênea.
  3. Retire a massa da panela e espere esfriar.
  4. Agora com a massa fria, pegue uma pequena porção e recheie, formando a coxinha.
  5. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as coxinhas até que fiquem douradas.
  6. Sirva quente.

Informação Adicional:

Para dar mais sabor às suas coxinhas, experimente adicionar queijo ralado ou ervas finas à mistura de frango.

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