Os cookies são uma sobremesa americana clássica e deliciosa. São fáceis de fazer e podem ser personalizados com diferentes sabores e tipos de nozes. É uma ótima opção para o lanche da tarde.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de gotas de chocolate ou nozes picadas

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, bicarbonato de sódio e sal.
3. Em uma tigela separada, bata a manteiga, açúcar e açúcar mascavo até obter uma mistura fofa.
4. Adicione os ovos, um a um, batendo após cada adição.
5. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
6. Adicione a mistura de farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
7. Adicione as gotas de chocolate ou nozes picadas e misture bem.
8. Modele a massa em bolas pequenas e as coloque no forno.
9. Asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
10. Deixe esfriar antes de servir.

Nota:

Este processo de preparo dos cookies geralmente leva cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de assar.

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