Costelinha de Porco na Airfryer, quem não adora uma costelinha de porco suculenta e crocante? E se eu disser que é possível fazer essa delícia na Airfryer, sem sujar a cozinha e sem precisar usar óleo em excesso?
Pois é exatamente isso que vou te ensinar nessa receita fácil e deliciosa de costelinha de porco na Airfryer. Vamos lá?
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha de porco
- 2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de páprica picante
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Comece preparando a marinada para a costelinha. Em uma tigela, misture o sal, o açúcar mascavo, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica doce, a páprica picante e a pimenta-do-reino.
- Esfregue a marinada na costelinha, cobrindo todos os lados. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas (ou de um dia para o outro, se possível).
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque a costelinha na cesta da Airfryer, deixando espaço entre cada pedaço para que possam cozinhar de maneira uniforme.
- Asse a costelinha na Airfryer por 30 minutos a 200°C, virando na metade do tempo para que fique crocante dos dois lados.
- Após os 30 minutos, aumente a temperatura para 220°C e asse por mais 10 minutos para deixar a costelinha ainda mais crocante.
- Retire a costelinha da Airfryer e sirva quente.
Dicas:
- Para deixar a costelinha ainda mais saborosa, você pode regá-la com um pouco de mel ou molho barbecue nos últimos minutos de cozimento.
- Caso a sua Airfryer seja pequena, faça a costelinha em duas ou mais etapas, para que os pedaços tenham espaço suficiente para cozinhar de maneira uniforme.
- Se preferir, você pode trocar as quantidades de páprica doce e picante, de acordo com o seu gosto.
Saiba mais:
A costelinha de porco na airfryer é uma receita deliciosa e prática de preparar. Essa técnica de cozimento permite que a carne fique crocante por fora e macia por dentro, além de ser muito mais saudável do que fritar a costelinha em óleo. Com um tempero simples e alguns ingredientes, é possível fazer uma refeição saborosa e rápida.
Espero que você tenha gostado dessa receita fácil e deliciosa de costelinha de porco na Airfryer. Aproveite essa delícia com a família e amigos em um almoço ou jantar especial. Bom apetite!
